色々な料理に旨みのインパクトを与える「にんにく」。

ガツンとした味、風味が好きな方も多いのではないでしょうか？

そんな「にんにく」ですが、風邪を治す効果・風邪を予防する効果があることを皆さんは知っていますか？

美味しくて、風も予防できたら嬉しいですよね。 そこで今回は、そんな「にんにく」の効能や、絶品レシピを紹介します！
ぜひ、にんにく好きな方、風予防について気になっている方は、参考にしてみてくださいね。

【季節の変わり目】にんにくは風邪の予防・改善に効果があるって本当？

「にんにく」は、なんと昔から風邪を治す効果がある食材として注目されていた食材で、今まで様々な健康法、民間での治療方法として試されてきたといわれています。

にんにくが風邪の予防・改善にいいとされている理由は、にんにくの成分が関係しています。

ここからは、そんな「にんにく」に含まれる成分や、にんにくの効能について一つひとつ解説していきたいと思います。

【風邪の予防・早期治療】

にんにくには、免疫抗体の生産を促す効果があるといわれています。免疫細胞を刺激する働きがあるためです。このことから、風邪に対しての免疫を作ったり、風邪に負けない強い体づくりのサポートをしてくれるのです。

【不眠改善効果】

にんにくは、食欲を増す食材ともいわれていますが、にんにくが含まれた食材を食べ、栄養をしっかり取ることにより、不眠改善効果が期待できるとされています。

食事での栄養を十分に摂ることができないと、体の機能が衰え、不眠症につながると考えられているためです。

また、これらに関しては、にんにくが含まれているサプリメントを使った実験でも十分に効果が確認されているとか。

栄誉バランスを整え、免疫もついて、しっかりと眠ることができるという健康な体のサイクルが完成することにより、風邪に対しての予防・早期治療としての効果が期待できるというkとがわかりますね◎

にんにくの効能がわかったところで、気になる点は、「どのような食べ方でにんにくを摂取するのがいいのか？」という点ですよね。

にんにくの免疫力をよりアップさせる食べ方として推奨されている食べ方は、「煮る・焼く」という食べ方です。

この「煮る・焼く」という調理過程でSAC（S-アリルシステイン）や、アホエンという成分が生まれます。これらの成分が生まれることにより、免疫の増大・強化・炎症の抑制作用が期待できるとされています。 火を通さないとなかなか食べにくいにんにくですが、「煮る・焼く」という方法でなら、摂取しやすく、体にいい成分があるならば、一石二鳥ですよね◎

【簡単】にんにくの絶品レシピを紹介！

ここからは、そんな「にんにく」の簡単にできる絶品レシピをいくつか紹介していきます。

美味しくにんにくを食べていきながら、免疫力をアップさせていきましょう！

【ほっこりにんにく生姜スープ】

〈材料（2人分）〉

・卵　１個

・ネギ　お好みで

・生姜（すりおろし）　小さじ2

・にんにく（すりおろし）　小さじ2

・塩胡椒　お好みで

〈作り方〉

① お湯を沸かす。その間にネギを刻んでおく

② 卵を溶いておく

③ ②に、にんにく、生姜を入れる

④ お湯が沸いたら③を入れて蓋をする。卵が固まったら塩胡椒で味付けをする

すぐにできるので、体調が悪い時などにもおすすめ！

体が温まり、元気になること間違いなし♪

【美味しくガツンと！にんにくの唐揚げ】

〈材料（2人分）〉

・にんにく　１玉

・サラダ油　適量

〈作り方〉

① にんにくは薄い皮を2枚ほど残して、小分けにしておく

② 180℃に油を熱し、きつね色になるまで揚げる

お好みで味付けをして召し上がれ！

お酒のおつまみやにもぴったりです。

【ホクホクにんにくのホイル焼き】

〈材料（2人分）〉

・にんにく　１玉

・オリーブオイル　小さじ2

・塩　適量

〈作り方〉

① にんにくの皮をむき、小分けにする

② アルミホイルを器の形する

③ ②に、にんにく・オリーブオイルを入れてアルミホイルの蓋をする

④ 10分ほど火を通す

簡単にできるのでおすすめです。 アルミホイルを使うことにより、洗い物の手間も省くことができます！

まとめ

いかがだったでしょうか？

美味しくて、風邪予防にもなる一石二鳥な「にんにく」。

季節の変わり目で、体調を崩しやすくなる時期には特に、積極的に取り入れていきたいですね。 風邪予防が期待できるといっても、摂取のし過ぎは逆効果です。適切な量を取り入れていきながら、健康に過ごしていきましょう。

突然ですが、金木犀の香りはお好きですか？

北海道や青森などの寒い地域ではあまり馴染みのない花樹

かもしれませんが、その他の地域では秋頃に小さなオレンジ色

の花を咲いてほのかに甘い香りが漂います。

金木犀の香りの主な香り成分はα‐イオノン、β-イノオン、

リナロール、ｙ‐デカラクトン、リナロールオキシド、ヘキセール

の６つです。

この６つの成分の中でも金木犀特有の甘い香りを引き出して

いるのがｙ‐デカラクトンだと言われています。

また、金木犀の香りはアロマとしても使用されています。

金木犀の香り成分の１つであるリナロールには、リラックス効果

や鎮静作用があるとされています。

そして、リナロールには安眠効果や血圧を下げる効果があるとも

言われています。

血圧が低めの方は金木犀のアロマの使用に注意が必要かも

しれませんね。

金木犀の香りには食欲を抑制する効果もあると言われています。

金木犀の香りが漂う季節は“食欲の秋”とも言われる時期なので、

美味しいものを沢山味わいたい季節には嬉しい効果ですよね。

食事をする前に１時間ほどの間金木犀の香りを嗅いでおくことで

満腹中枢に働きかけ食欲を抑えてくれるため、ダイエット効果が

あるとも言われています。

無理な食事制限をするよりも健康的なダイエットが出来るので あればスリムな体型を目指す女性にとっては嬉しい効果ですね！

金木犀の香りは男性向き？女性向き？異性受けする驚きの効果とは？

金木犀の香りは香水やコロンなどにも使用されています。

男女兼用のものも多くありますが、金木犀の香りは比較的

女性向けの香水に使用される場合が多いようです。

ほのかに甘くすっきりとした金木犀の香りは、力強い男性

よりも可憐な女性をイメージし易いからなのかもしれませんね。

リラックス効果や鎮静作用が期待できる金木犀の香りは、

スピリチュアルな効果もあると言われています。

金木犀の香りは、第4のチャクラを活性化させて母性を

目覚めさせたり性格を穏やかにしたりする効果があると

されています。

また、ヨーロッパでは潜在意識に作用してその人の能力を

引き出してくれる効果があるとも言われています。

そして、金木犀の花言葉に“陶酔”という言葉がある通り、 異性を惹きつけ陶酔させるパワーも秘めているかもしれません。

金木犀の香りは何の匂いに似てる？家にあるものにも色々使われています！

金木犀の香りを何かに例えるとしたら何を思い浮かべますか？

トイレの匂いに似てるという方も多いのではないでしょうか。

昔はトイレの近くに金木犀を植えて芳香剤のような役割をして

いた家庭もあったようなので、ある年代の方はそのイメージも

あるかもしれませんね。

最近でもトイレの芳香剤に金木犀の香りのものが販売されて

いますから、トイレの匂いを連想しても間違いではないでしょう。

しかし、金木犀の香りの商品はトイレの芳香剤だけではありません。

先ほど上記では香水やコロンにも金木犀の香りが使用されて

いると紹介しましたが、他にも色々あるんですよ！

お香、入浴剤、シャンプーやボディソープ、ハンドクリームや

柔軟剤にも金木犀の香りのものが出回っています。

あなたもお気に入りのものを見つけて金木犀の香りをまとったら 異性を惹きつけることができるかもしれませんよ！

まとめ

いかがでしたか？

秋に香る金木犀に含まれる成分が色々な効果を発揮し

私たちを癒してくれることがわかったのではないでしょうか？

金木犀の香りは地元で自生していなくても楽しむことができます。

金木犀の香りは好みによっては好き嫌いが分かれてしまうかも

しれませんが、甘すぎない香りであまりきつくないので男性にも

女性にも馴染みやすい香りです。

香水やハンドクリームなど様々なものがあるので、気軽に

ひとつ手に取って金木犀のリラックス効果を体験してみて はいかがでしょうか。

「金木犀」って、普段は漢字で書かずに

「キンモクセイ」って平仮名で書いちゃってました（笑）

秋になると花が咲いて、ちょっと強めの甘い香りが

結構遠くからでも漂ってくるんですよね。

「ん？近くにキンモクセイ咲いてるな？」なんて

つい鼻をクンクンさせてしまいます。

その香りの正体がこちら　↓

鮮やかなオレンジ色の、可愛い花です。 一つ一つの花は小さめだけど、強めの香りを放ちます。

金木犀の香りは男性向き？女性向き？異性受けする驚きの効果とは？

この可愛い花の香り、私は好きだけど、男性はどう感じるのか、

聞いてみたことはないんですが、どちらかと言えば

女性向きなのかな？なんて、勝手に思っていました。

芳香剤の香りだとちょっとキツめで、苦手な人も多そうですが、

金木犀の自然な香りは甘くて柔らかくて、心地よく感じます♪

調べてみると、金木犀に含まれるリナロールという成分に

気持ちを落ち着かせる効果があるということでした。

具体的には、

• イライラの解消
• ストレスを和らげる
• リラックス＆安眠効果
• 潜在意識を高める
• 食欲を抑える

などなど、女性にはもちろん、

男性にも嬉しい効果があるようです。

金木犀でダイエット？って

にわかには信じられない気もしますが、

私達の体内で分泌され、空腹を感じさせる働きの

「オレキシン」という物質を抑えてくれる効果があり、

食べ過ぎを防いでくれるらしいのです。

その他にも、薬膳として、体を温めたり、

気の巡りを良くするなどの目的でも用いられています。

中国では、「丹桂」とか「桂花」と呼んで、

花を砂糖漬けにしたものを

調味料や食材にしているそうです。

さらに、これはちょっと意外な効果なのですが、

フェロモン系の、いわゆるモテ香水に

金木犀の成分が使われているものが

いくつかありました。

異性を惹きつける効果もあるということ？ あの甘い香りなら、十分ありえるかもしれませんね。

金木犀の香りは何の匂いに似てる？家にあるものにも色々使われています！

金木犀の香りと言うと、多くの人がイメージするのが

芳香剤なのではないでしょうか？

しかも、なぜかトイレの・・・

元々リラックス効果やストレス緩和の効果を

金木犀が持っているため、

トイレの芳香剤にその香りを取り入れたのは

分からなくはないのですが・・・

中には自然な香りとはかけ離れて

名前だけが一人歩きしているものも

多いような気がします。

他にも、入浴剤など。

こちらは、芳香剤よりは自然な香りに近いものが

多いのではないでしょうか。

アロマオイルにもありました。

ラベンダーとかローズマリーほど

ポピュラーではないものの、通好みの香りと言う感じで、

普通に他のアロマオイルと並んで販売されています。

最近では、お茶やジャム、シロップ漬けなど

飲料や食品に使われたものが、日本でも販売され その香りや効能が、あらためて見直されているようです。

まとめ

このように、金木犀の花はただ綺麗だとか

いい香りがするっていうだけじゃなくて

さまざまな効能、効果があることがわかりました。

自然な状態では秋にしか楽しめないあの香りを 1年中楽しめるアイテムがあるっていうのは嬉しいです♪